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El octavillo de anchoas de Santoña en aceite de oliva ha sido elaborado de forma totalmente artesanal en Cantabria. Todas nuestras anchoas han sido capturadas en la época optima de primavera. Momento en el cual los bocartes se acercan a la costa para reproducirse. Cada una de las anchoas ha sido tratada manualmente por un equipo de sobadoras con años de experiencia con mimo y precisión. Tras un proceso de salazón de más de 6 meses, dichos filetes se han conservado en aceite de oliva.
5,80€
Ingredientes:
Anchoa (pescado), aceite de oliva y sal.
*Contiene alérgenos: pescado
Peso neto: 48g
Peso escurrido: 29g
Mantener entre 5 y 12ºC y cubierto de aceite.
Información nutricional por 100g:
Valor energético: 747kJ / 179Kcal
Grasas: 10,2g
de las cuales grasas saturadas: 2,2g
Hidratos de Carbono: 0g
de los cuales azúcares: 0g
Proteínas: 21,1g
Sal: 9,4g
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